Con mercados firmes en Brasil y Uruguay, el novillo Mercosur cotizó al alza esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 3 cents a US$ 2,67 el kilo carcasa.
En Brasil el mercado está muy firme. El valor medio del boi gordo en reales aumentó 1,5 por @ en la semana, lo que fue trasladado a la cotización en dólares con una suba de 3 cents a US$ 2,43 el kilo carcasa.
Por su parte, en Uruguay persiste el interés de la demanda con un mercado muy firme que volvió a poner al novillo en el eje de los US$ 4,05 el kilo carcasa, aumentando la brecha respecto a los demás precios de la región.
En Argentina y Paraguay los mercados están equilibrados; en Argentina el novillo de exportación cotiza a US$ 2,31 el kilo carcasa, un descenso de 1 cent en la semana, en tanto que en Paraguay se mantiene en US$ 2,65.
