La cantidad de vacunos con Dicose de corral al 30 de junio de este año era de 248 mil cabezas, un consistente aumento de 26,5% respecto al mismo día del año anterior, de acuerdo con datos del Ministerio de Ganadería (MGAP).
El dato confirma la significativa expansión en la cantidad de animales terminados a corral en el país como respuesta a los históricamente altos precios del ganado a faena y la necesidad de la industria de hacerse de materia prima escasa, en especial en el caso de animales de mayor edad.
Los productores con animales con Dicose de corral son 105, cuatro más que el año anterior.
Asumiendo que, en grandes números, esta cantidad de animales es la que iba a estar disponible en los siguientes cuatro meses, la salida de vacunos con Dicose de corral a plantas de faena habría sido de unas 60-65 mil cabezas mensuales. Con una faena que en el último trimestre (jul-sep) promedió 165 mil cabezas mensuales, la participación de los animales con Dicose de corral es de 37-38%.
A su vez, asumiendo que se concretan algo más de dos ciclos por año, el total de animales terminados con Dicose de corral en Uruguay sería del orden de las 550 mil cabezas.
En 2025 había 196 mil animales con esta condición en los feedlots al 30 de junio, por lo que se habrían terminado unas 430 mil cabezas.
Los novillos de 1-2 años eran la principal categoría con 121 mil cabezas, 49% del total y una cantidad que aumentó en 37 mil cabezas en el año. El crecimiento es todavía mayor en la cantidad de vaquillonas de 1-2 años, de 18 mil cabezas (66%) a 45 mil. Este número confirma el mayor peso relativo de las vaquillonas en los corrales de engorde en la comparación con 2025.
También ayuda a explicar el aumento del precio de la ternera respecto al ternero. Los corrales venden la vaquillona al mismo precio que los novillos. Es lógico que una mayor participación de las hembras en los corrales presione al alza el precio de la ternera.
