Los precios de las haciendas gordas transcurren buscando un nuevo equilibrio. Durante la última semana, los valores siguieron ajustándose, particularmente en base a las propuestas que van pasando los compradores. No obstante esto, la situación de firmeza en los valores se mantiene, con los ajustes siendo menores.
Las fuentes consultadas por Negocios Ganaderos hacen énfasis en la disparidad que sigue habiendo entre los precios pasados por diferentes compradores. Mientras que las plantas de menor tamaño procuran pasar precios algo mejores de lo que pagan los grupos más grandes, éstos están decididos a pagar siempre algo menos cada semana.
En algunos casos tienen éxito pero, en otros, el invernador se pone firme y no avala valores del novillo inferiores a los US$ 4. En la medida que el productor ve que los ganados valen un poco menos y que empieza a producirse más pasto, intenta meterle más kilos a los ganados antes de confirmar cualquier negocio.
La vaca sigue presentando un amplio abanico de negocios según las plantas compradoras de las que se trate. En cuanto a la vaquillona, el abasto se muestra activo actualmente, lo que ayuda a mantener valores firmes.
En cuanto a la oferta, ésta se mantiene muy escasa. La industria no presiona ni sale a preguntar valores, sino que se limita a recibir lo que el productor oferte.
El novillo cotiza hasta US$ 4 por kilo carcasa, para los mejores ganados. En el caso de la vaca, los valores se manejan hasta US$ 3,80. La vaquillona, por su parte, alcanza los US$ 3,90.
La reposición sigue tan firme como escasa, con los negocios fluyendo en las pantallas virtuales, al tiempo que se ve menor fluidez en los negocios para el campo. Los criadores que consiguen vender, lo hacen a valores de mercado. Pero también existen otros que, al convencerlos los precios, deciden seguir esperando para vender.
Ovinos
En ovinos, en la medida que transcurren las esquilas, empieza a aparecer algo más de oferta, saliendo de los mínimos de faena, de las últimas semanas, como suele ocurrir en esta época.
