“Con demanda activa frente a una oferta reducida por lo particular de la semana, y de baja dinámica comercial (por Pascuas), y entradas ágiles”, el mercado de hacienda se mantuvo “firme”, señaló la ACG en su reunión semanal de precios de este lunes para los negocios pactados del 2 al 8 de abril.
Los consignatarios fijaron una referencia promedio de US$ 4,14 por kg carcasa para el novillo, de US$ 3,80 para la vaca gorda y de US$ 4 para la vaquillona. El novillo especial de exportación avanzó 5 centavos durante la última semana y quedó a US$ 4,22 por kg a la carne en promedio, mientras que las vacas especiales se fortalecieron 4 centavos, a US$ 3,89.
En el caso de la reposición la ACG destacó una “menor actividad” y una demanda “activa y selectiva”. La referencia para el ternero en pie se mantuvo prácticamente estable en US$ 2,44 (+ 1 cent), la de la ternera bajó 6 cents (US$ 2,04) y la vaca de invernada ganó 4 cents (US$ 1,54).
Finalmente, el mercado ovino se mantuvo “firme” con una referencia promedio de US$ 3,39 para el cordero pesado, de US$ 3,12 para los capones y de US$ 3,03 para las ovejas.
