El valor medio del novillo en la región va dejando atrás el impacto bajista de la devaluación del tipo de cambio para los exportadores argentinos. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó 8 cents en la semana a US$ 3,24 el kilo carcasa.
El principal argumento alcista fue la mejora del tipo de cambio en Brasil. El real aumentó 3,6% en la semana y permitió que el valor medio del boi gordo recupere 10 cents a US$ 3,00 el kilo carcasa, la mayor cotización en 14 semanas.
También sigue en alza el precio del novillo de exportación en Argentina. La referencia —incluido el impuesto de 9% a la exportación de carne— subió 10 cents en la semana a US$ 4,13 el kilo carcasa.
En Uruguay y Paraguay los precios se mantuvieron sin variantes en la semana, con US$ 2,95 para los novillos uruguayos y US$ 3,20 para los paraguayos.
