La habilitación de las exportaciones brasileñas de carne fresca a China a partir del jueves pasado presionó al alza los precios del boi gordo en Brasil y, en consecuencia, el valor medio del novillo en el Mercosur.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 4 cents en la semana a US$ 3,68 el kilo carcasa, el nivel más alto desde que Brasil quedó fuera de China el 23 de febrero.
En Brasil el valor medio en los principales estados exportadores subió 7 cents a US$ 3,28 el kilo carcasa, impactado por la suba de las referencias en reales y por la valorización de 1,5% del tipo de cambio.
También se dieron subas en los precios en Paraguay, donde el macho para faena se posicionó en US$ 3,55 el kilo carcasa, el nivel más alto en lo que va del año.
En Uruguay el novillo especial de exportación se mantuvo a US$ 4,15 el kilo carcasa, con una oferta sumamente escasa, en tanto que en Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable en pesos argentinos y bajó 7 cents a US$ 4,49 teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial y sumándole el impuesto de 9% a la exportación de carne.
