Dado el impacto de la sequía en Uruguay, el gerente general de Numix, Matías Ferrés, consideró a Negocios Rurales que seguramente se estirará la oferta de maíz local, mientras que sorgo “habrá muy poco”. A nivel doméstico, cebada y trigo “se consigue”. “Las luces amarillas pueden ser más por el lado logístico que por la oferta”, consideró.
Un tema no menor es al precio que hoy se está ofreciendo el maíz local. Algunos agentes manejan como moneda corriente una referencia habitual de US$/t 350 a levantar, en un escenario donde la demanda de los feedlots es prácticamente nula. “Si estuvieran los corrales activos, estos precios quedarían cortos”, aseguró un operador.
En Uruguay entre el 30%-40% de los granos utilizado para raciones es producción doméstica, el restante 60%-70% es importado. Al decir de distintos operadores de mercado, el país necesitaría contar con unas 120 mil hectáreas adicionales de maíz para ser autosuficiente.
El año pasado, Uruguay importó unas 380 mil toneladas de maíz desde Argentina y otras 170 mil toneladas desde Paraguay. El cereal que llega se destina básicamente para fábricas de ración, Prolesa y empresas lecheras de porte.
Una de las fuentes indicó que el problema es que hoy el maíz paraguayo (el proveedor natural de Uruguay) es de “mala calidad” y “queda muy poco”.
Hasta agosto no ingresaría la nueva cosecha de la safriña en ese país. El precio de referencia para la importación que se maneja actualmente oscila entre US$/t 290 y US$/t 315. En tanto, se estima que las primeras barcazas con pellet de soja desde Paraguay van a estar llegando a partir de fines de marzo y abril.
La opción de importar de fuera de región productos como DDGS está sobre la mesa, pero su instrumentación lleva tiempo y una coordinación logística importante.
El trigo uruguayo, con una cotización de unos US$/t 290 aparece como una “opción más económica” respecto al precio actual del maíz para los futuros encierros en feedlots. En el caso de la lechería, este cereal no puede superar el 10% de la dieta de los concentrados porque puede generar problemas digestivos en los animales, por lo que no es una moneda de cambio por el maíz.
Los precios de la importación
Durante la comparecencia del Ministerio de Ganadería ante el Parlamento a principios de mes, la cartera difundió una serie de datos (ver cuadro) con los volúmenes y precios de los granos y suplementos que se importaron en el período octubre 2022-enero 2023. De allí se desprende un aumento tanto en volumen como en precio respecto al promedio de los últimos tres años. En total ingresaron al país 202.547 toneladas (+8%) con un precio promedio de compra de US$/t 278 (+38%).
Durante ese período ingresaron casi 79 mil toneladas de maíz (+4%) con un precio medio de US$/t 260 (+37%). Una fuente del sector explicó que ese precio medio no está recogiendo lo que está pasando hoy en el mercado tras la aplicación del decreto que encareció los fletes desde Argentina, actualmente el principal proveedor de este grano.
Por otro lado, en igual lapso ingresaron a Uruguay unas 27 mil toneladas de DDGS (+20%) con un valor medio por tonelada de US$ 316 (+20%).
Uno de los informantes explicó que la caída en los pellets de soja (-47% en volumen) se debe a que Argentina (principal proveedor) comenzó a aplicar una detracción del 30% a las exportaciones de ese subproducto, por lo que pasó a ser “más negocio” el consumo interno en la vecina orilla.
