Las exportaciones de carne vacuna de EEUU en enero cayeron un 15,7 % interanual hasta las 100.942 tons, valoradas en US$ 702,3 millones (un 32 % menos). A pesar de las exportaciones récord de carne bovina en 2022, a finales de año se estaban desarrollando señales de un debilitamiento del comercio de carne, con una caída interanual de las exportaciones tanto en noviembre como en diciembre. Un dólar estadounidense fuerte alcanzó su punto máximo a fines de 2022 y, si bien ha disminuido, sigue siendo alto, dado que los vientos en contra de las exportaciones parecen estar pasando factura.
La mayor disminución en las exportaciones de enero fue Corea del Sur, un 36,8% menos año contra año. La apreciación del dólar frente al won surcoreano fue particularmente aguda a fines de 2022, pero se ha moderado un poco desde octubre pasado. En 2022, las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur aumentaron un 3,2% a un nuevo nivel récord y le dieron a Corea del Sur una participación del 22,8% de las exportaciones totales de carne de EEUU manteniéndose como el segundo mercado de exportación, pero apenas por debajo de Japón.
