Las exportaciones uruguayas de carne vacuna para el año calendario 2020 se proyectan en 450 mil toneladas peso carcasa, marginalmente por debajo de las de 2019 debido a que la abultada exportación de terneros en pie entre 2016 y 2018 redujo el stock vacuno, dijo la oficina del USDA en Buenos Aires. El aumento en la importación de carne, junto con una prevista disminución de la demanda interna, parcialmente compensarán la prevista reducción de la producción, permitiendo que el volumen exportado quede prácticamente sin cambios.
China seguirá siendo el principal destino exportador con más de 70% del volumen embarcado a ese destino. Por su parte, los altos precios de los terneros en 2019 y 2020 se supone que limitarán la corriente de exportación en pie.
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