Lo extendido del invierno hasta bien avanzado setiembre ha impedido una más rápida terminación de las haciendas en pasturas y eso se está reflejando en un descenso en el ingreso de animales a planta. INAC informó que en la semana al 28 de setiembre se faenaron 36.634 vacunos, más de 3 mil por debajo de la anterior (-7,7%) y más de 7 mil menos que en la misma del año pasado, cuando se habían procesado casi 44 mil animales.
El descenso semanal se dio fundamentalmente en la categoría de vacas, de 2.508 cabezas a 13.913, en tanto que fue mucho más moderado para los novillos (-471 cabezas a 16.865) y vaquillonas (-71 a 5.266).
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (3.775), Minerva-Pulsa (3.748) y NH-BPU (3.729). En sus tres plantas con actividad Marfrig procesó 9.431 vacunos (en línea con la semana anterior) y Minerva en dos plantas faenó 5.762 animales, en caída respecto a los 7.513 de la semana previa.
Restando datos de solamente un día para cerrar el mes, la faena de setiembre asciende a 158.968 vacunos, en descenso de 10% respecto al mismo período del año pasado.
OVINOS
La faena de ovinos mantuvo la senda de crecimiento la semana pasada. INAC informó que se procesaron 23.041 animales, +3,2% semanal (709 cabezas). Los corderos fueron 14.785 (64% del total).
Las plantas más activas fueron San jacinto (7.954), Las Piedras (5.773) y Somicar (2.982).
