La faena bovina totalizó 42.168 animales en la semana del 9 al 15 de julio y se contrajo apenas 1,8% respecto a siete días atrás (42.168), informó el INAC. La industrialización de novillos sumó 18.893 cabezas y bajó 4,2% respecto a la semana previa, mientras que la de vacas se mantuvo estable con 17.099 cabezas, en tanto que la de vaquillona creció 1% a 5.586 cabezas.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (5.077), Tacuarembó-Marfrig (4.904), Carrasco-Minerva (4.058) y Pulsa-Minerva (4.021).
En lo que va del año, la faena bovina totaliza 1,130 millones de cabezas, volumen que está 18% por debajo del acumulado de igual período del año pasado.
Actividad en ovino dejó atrás el piso
La faena de ovinos se recuperó tras el piso de menos de 4 mil cabezas de hace dos semanas atrás. De acuerdo a los datos del INAC, en la semana cerrada el 15 de julio se industrializaron 10.323 animales. Sobresalió el aumento en la faena de ovejas que pasó de 239 cabezas a 3.572 la última semana, mientras que la de corderos subió en algo más de 1.500 reses, a 4.820. Sidercol lideró el ranking semanal de actividad con 3.180 animales, seguido por Frigocerro (2.112) y Casa Blanca (1.855).
