“Todas las semanas estamos esperando el piso, pero la realidad muestra que semana tras semana tenemos un valor menor para el gordo”, dijo el consignatario ganadero Federico Rodríguez.
En diálogo con Informe Tardáguila, el operador consideró como “muy probable que haya que esperar alguna semana más para encontrar ese piso” en el mercado de haciendas. Según el intermediario, la semana cierra con valores de referencia para la vaca gorda sobre un eje de US$ 2,80-2,85 por kg carcasa y de US$ 3,10 para los novillos. “Con entradas hasta 15 o 20 días, sin dudas que los síntomas del mercado no son buenos hace mucho tiempo”, señaló.
De todas formas, el director del escritorio Federico Rodríguez Negocios Rurales consideró que, si bien quizás la tendencia de la demanda no se pueda revertir en el corto plazo, sí los productores van a tener mejores posibilidades de “aprovechar los verdeos” que están explotando para poder diferir esas entradas que está proponiendo la industria. “Esperemos que eso ayude a encontrar ese piso rápidamente”, culminó.
Ágil colocación de la reposición
En el marco de la Expo Prado el consorcio Lote21 tuvo este miércoles y jueves sur remate 194 con un porcentaje de ventas que llegó al 82%. Precisamente, sobre este punto Federico Rodríguez, presidente de esta pantalla, destacó la fluidez en la colocación. “En la previa el remate había comenzado con pocos piques, lo cual mostraba un grado de especulación, por un lado. Por otro, había otros agentes esperando que el mercado se formara. Eso fue lo que pasó con el primer día de actividad con el ternero, que tuvo un dinamismo mayor a lo esperado, tanto los livianos como los pesados. Por ahí los novillos de 1 a 2 años, más lento, más tranquilo, y por supuesto con valores a la baja. El mercado se fue buscando y operando con el nuevo escenario de precios”, valoró.
La vaca de invernada también tuvo una colocación elevada, pese a que precio promedio cayo 12% respecto al remate anterior (US$ 1,34 por kg en promedio).
“Este jueves la colocación de terneras y vaquillonas también tuvo una sorprendente dinámica con un nuevo escenario de valores. El mercado se fue haciendo categoría a categoría y con una colocación buena”, dijo Rodríguez.
“Vimos mucha gente dispuesta a operar con una primavera que ya está mostrando sus primeras armas, con lluvias y días buenos”, resaltó el operador.
