Frigorífico Florida, ahora propiedad del grupo argentino Lequio, hará su primera faena de prueba el miércoles 16 de agosto, tras varios años sin actividad.
Leonardo Lequio dijo, en declaraciones a Valor Agregado en radio Carve, que el ritmo de actividad se irá subiendo de forma gradual en las siguientes semanas.
Por el momento la actividad está limitada por las condiciones de sequía en la región. Se comenzará con una faena del entorno de los 2 mil animales por mes (en principio vacas) para luego ir avanzando hacia la capacidad de faena de la planta que es de unas 7 mil reses mensuales.
Frigorífico Florida cuenta con habilitaciones para la exportación a los principales destinos (China, Estados Unidos, Unión Europea) y es hacia allí donde estará enfocada la producción.
