“Con disparidad de valores y distorsión en cargas, mercado firme”, dijo la ACG en su comentario tras su reunión de precios de este lunes. Asimismo, en una nota, acotó que existe “preocupación por medidas gremiales que afectan el normal funcionamiento del mercado”, en referencia a los sucesivos paros sorpresivos que tomado la Foica.
Los novillos gordos quedaron cona una referencia promedio de US$ 4,07 por kg carcasa (+2 cents), las vacas en US$ 3,82 (+1 cent), y las vaquillonas en US$ 3,96 (+3 cents).
En tanto, los valores de la reposición se mantuvieron mayormente estables con una “buena demanda para todas las categorías”, según la ACG. Los terneros quedaron con una referencia promedio de US$ 2,69 (+1 cent), la ternera en US$ 2,25 (=), mientras que la vaca de invernada ganó 3 cents a US$ 1,69 por kg en pie.
Finalmente, mercado ovino se mostró “dinámico con valores al alza y faena sostenida. Exigencia en los recibos por problemas de flechillas”, advirtieron los consignatarios. Los corderos quedaron una referencia de US$ 4,16 (+1 cent) por kg carcasa, los capones en US$ 3,48 (+3 cents), y las ovejas en US$ 3,38 (+1 cent).
