La faena se contrajo en unas 1.700 cabezas la semana pasada. INAC informó que al 8 de octubre ingresaron a planta 42.630 vacunos, 1.703 menos (-3,8%) que en la semana anterior y 21% por debajo de la misma semana del año pasado.
El descenso se dio fundamentalmente en el caso de los novillos, que cayeron en 1.732 cabezas a 19.535, la menor cantidad en seis semanas. Por su parte, las vacas aumentaron en 210 cabezas a 16.616.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (4.971), Minerva-Canelones (4.077) y Marfrig-Colonia (4.055). El grupo Marfrig procesó 12.206 vacunos, con un aumento semanal de 176 cabezas, y Minerva faenó 8.096, casi sin cambios en la comparación semanal.
OVINOS
La oferta de ovinos a faena sigue creciendo, como siempre pasa en estos momentos del año. La semana pasada se faenaron 33.258 lanares, con un aumento semanal de 2.539 cabezas. Los corderos fueron 25.495, 77% del total.
Las plantas más activas con esta especie fueron Las Piedras (16.572), San Jacinto (7.915) y Bilacor (3.702).
