La faena de vacunos creció de forma consistente la semana pasada y fue la más abultada de las últimas siete. INAC informó que al 8 de julio ingresaron a planta 42.955 vacunos, más de 8 mil por encima de la semana anterior.
Además, la actividad superó a la de igual semana del año pasado, algo muy poco usual en lo que va del año. El año pasado se habían procesado menos de 30 mil vacunos. En aquel entonces ya se comenzaba a procesar el fuerte ajuste a la baja en el nivel de actividad y en los precios de la hacienda, con cinco plantas cerradas durante la semana y otras que quitaron días de faena.
En comparación con la semana anterior, en la pasada la categoría que más creció fue la de vacas, en más de 5.600 cabezas (49%) a 17.087; los novillos y las vaquillonas aumentaron 11% a 19.731 y 5.521, respectivamente.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.217), Las Piedras (5.089) y Minerva-Carrasco (4.246). Con dos plantas activas cada una, Marfrig faenó 8.392 vacunos y Minerva 8.038.
