El paro del martes pasado del gremio de la industria frigorífica y el cierre de algunas plantas impactó sobre el nivel de actividad. INAC informó que en la semana al 9 de setiembre se faenaron 38.426 vacunos, 6.336 menos (-14%) que en la anterior y 9% menos que en la misma semana del año pasado.
Ingresaron a planta 17.432 novillos (-11% semanal), 14.919 vacas (-14%) y 5.366 vaquillonas (-24%).
Las plantas más activas fueron Minerva-Pulsa (4.712), Marfrig-Tacuarembó (4.369) y Las Piedras (3.619). Con tres plantas activas Marfrig faenó 9.798 vacunos, en tanto que Minerva, en dos plantas, faenó 8.002.
En lo que va del año ingresaron a plantas algo más de 1,5 millones de vacunos, 11,8% menos que en el mismo lapso de 2022. Los novillos suman 745 mil (49,4% del total), las vacas 528 mil (35%) y las vaquillonas son 204 mil (13,5%).
La faena de ovinos se sostuvo por encima de las 20 mil cabezas
La faena de ovinos se mantuvo prácticamente sin cambios la semana pasada, con un aumento de los corderos contrarrestado por un descenso de la matanza de animales adultos. INAC informó que se faenaron 22.455 lanares de los cuales 17.318 (77% del total) eran corderos.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (7.151), San Jacinto (6.213) y Sidercol (4.021).
