La faena de vacunos bajó la semana pasada y fue la menor en 12 semanas, desde la de Pascuas, a principios de abril. INAC informó que se procesaron 34.676 vacunos, 6.653 menos (-16%) que en la anterior y 13% por debajo de las casi 40 mil del mismo período del año pasado.
La escasez de oferta, una demanda que no presiona y el paro general parcial del martes pasado por la conmemoración de los 50 años del Golpe de Estado contribuyeron al bajo nivel de actividad.
La caída porcentual respecto a la semana anterior fue más notoria en el caso de las vacas, de 25% a 11.440, en tanto que los novillos cayeron 14% a 17.746 y las vaquillonas tuvieron un ligero crecimiento a 4.980.
La planta con más actividad volvió a ser Las Piedras con 5.199 vacunos, seguida de Marfrig-Tacuarembó (3.404) y Minerva-Pulsa (3.264). Marfrig trabajó solo en dos plantas, en las que faenó 6.584 animales, en tanto que Minerva faenó 5.289 también en dos plantas, dado que Canelones, cuya plantilla de trabajadores comenzó licencias colectivas a partir de esta semana, no faenó en la pasada.
