La faena total de vacunos en abril fue de 1,072 millones, lo que marca un leve repunte respecto de los meses anteriores, de acuerdo con datos oficiales. No obstante, la cifra fue 9% inferior a la del mismo mes del año pasado.
La faena de vacas en abril fue también la mayor del primer cuatrimestre, pero cayó casi 25% respecto de la del mismo mes de 2023, e incluso estuvo un poco por debajo de la de abril de 2022. En abril de 2024, las hembras significaron el 47,6% de la faena.
Novillos y vacas encabezaron el retroceso
En los cuatro primeros meses de 2024, el número de animales faenados alcanzó 4,341 millones, 8% menos que en el mismo cuatrimestre del año pasado. En este resultado, las categorías que más influyeron fueron los novillos, cuya faena se redujo 16%, y las vacas, que aportaron un retroceso de 13%.
Las hembras representaron el 47,1% de los animales faenados en lo que va de 2024.
