Las exportaciones brasileñas de carne vacuna aceleraron el ritmo y aumentaron en valor en los primeros cuatro días hábiles de noviembre como consecuencia de la reanudación de los embarques a China.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) en la primera semana de noviembre se embarcaron 66.899 toneladas, a razón de 16.725 toneladas por día hábil, el ritmo más intenso desde la primera semana de mayo.
A su vez, el valor medio de exportación pegó un salto a US$/t 6.819, el más alto desde mediados de 2022, más de cuatro años atrás.
Ya desde los últimos días de octubre se advirtió un aumento del valor medio de exportación, con toda seguridad como consecuencia de un ritmo más intenso de embarques que formarán parte la cuota 2027 en China.
Exportaciones estables en octubre, lejos del récord de 2025
Brasil exportó 195,4 mil toneladas de carne vacuna fresca en octubre, prácticamente sin cambios respecto a setiembre, por US$ 1.243 millones. El valor medio aumentó 1,3% mensual a US$ 6.364 por tonelada, de acuerdo con datos informados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex).
Frente a octubre de 2025, el volumen cayó 39,1%, aunque contra una base excepcional: un año atrás los embarques alcanzaban un récord de 320,6 mil toneladas. El precio medio subió 14,9%, amortiguando la caída de la facturación, de 30%.
En enero-octubre se exportaron 2,31 millones de toneladas, 6,4% menos interanual, pero la mejora de 15,5% del valor medio elevó los ingresos 8%, a US$ 14.212 millones.
En los otros rubros, octubre mostró aumentos interanuales del volumen de carne porcina (+3,5%) y aviar (+3,2%), pero precios con trayectorias opuestas: −11,4% y +15,4%, respectivamente. Los cueros retrocedieron tanto en volumen (−15,8%) como en valor medio (−3,5%).
Los embarques a China repuntan con la mirada puesta en 2027
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna congelada a China comenzaron a recuperarse en octubre, en un movimiento que apunta a embarques con tránsito prolongado para arribar en 2027 y utilizar la cuota del próximo año.
Según Secex, se enviaron 41.877 toneladas, alrededor de cuatro veces el volumen de setiembre y más del doble que en agosto. Aunque todavía lejos de las más de 150 mil toneladas mensuales de mayo y junio, el repunte marca un cambio tras el freno provocado por el agotamiento del cupo.
El aumento es consistente con operaciones que toman el “viaje largo” hacia China, aunque las estadísticas de exportación no permiten confirmar cuándo ingresará cada carga al mercado.
El valor medio alcanzó US$ 6.985 por tonelada, frente a US$ 6.264 en el acumulado. En enero-octubre los embarques sumaron 925.690 toneladas, 30% menos interanual.
Las exportaciones a la UE se desplomaron tras la suspensión
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna enfriada y congelada a la Unión Europea se redujeron a apenas 486 toneladas en octubre, tras suspenderse la producción para ese destino el 3 de setiembre. El volumen contrasta con unas 17 mil toneladas en setiembre y más de 20 mil en agosto.
La carne enfriada prácticamente desapareció: se embarcaron apenas 2,98 toneladas. La congelada sumó 483 toneladas, de las cuales 398 fueron a Italia.
El desplome muestra el impacto de la restricción una vez que se redujeron los embarques de mercadería producida previamente. Hasta octubre, el acumulado todavía mostraba un crecimiento interanual de 6%, a 89.315 toneladas, sostenido por los elevados envíos anteriores al cierre.
La carne procesada también registró un volumen muy reducido, de 57 toneladas.
Menos volumen y mayor precio en los embarques a EEUU
Brasil exportó 32.641 toneladas de carne vacuna enfriada y congelada a Estados Unidos en octubre, 26,5% menos que en setiembre. La facturación cayó a US$ 209,3 millones, pero el valor medio aumentó cerca de 8%, a US$ 6.413 por tonelada.
La reanudación de una corriente comercial más fluida a China tiene que ver con la reducción de los embarques a Estados Unidos a pesar de que ese volumen estaría ingresando a destino libre de arancel, al formar parte de la cuota de 300 mil toneladas vigente entre setiembre y noviembre.
La carne congelada concentró casi todo el negocio, con 31.880 toneladas, una baja mensual de 22,8%. Su valor medio subió 9%, a US$ 6.365 por tonelada. La enfriada retrocedió más pronunciadamente: pasó de 3.144 a 761 toneladas.
Pese a la corrección mensual, EEUU mantiene un fuerte crecimiento en el acumulado: las compras de congelada aumentaron 62% interanual, a 293.659 toneladas, y las de enfriada crecieron 86%, a 24.409 toneladas.
Por su parte, los embarques de carne procesada sumaron 2.788 toneladas en octubre, 18,7% menos que en setiembre.
