Los datos oficiales del Inale sobre la remisión de leche a planta ratificaron un pobre cierre del semestre con apenas 153,2 millones de litros en junio, una caída interanual del 13,1% producto del fuerte impacto que tuvo el exceso de lluvias durante el otoño. En tanto, en el acumulado de los primeros seis meses del año calendario 2024, la producción totalizó 871 millones de litros y cayó a una tasa del 4,4% interanual (-40 millones de litros). Para encontrar un nivel de producción por debajo de los 900 millones de litros durante el primer semestre hay que remontarse al año 2020 (891 millones de litros). En el año móvil mayo-junio, la remisión sumó 2.074 millones de litros (+1,4%).
Como viene siendo una constante, la producción de sólidos (grasa + proteína) descendió en una menor magnitud. En junio se contabilizaron 12,3 millones de kg, en baja de 9,6% frente a igual mes del año pasado, mientras que en el acumulado anual se registran 68,4 millones de kg (-2,2%).
