Uruguay exportó 32.832 toneladas de carne vacuna en octubre, de las que 19.675 toneladas (60% del total) se destinaron a China, según datos de solicitudes de exportación de Aduanas. Tanto el volumen total como el embarcado a China son los más abultados desde marzo pasado.
Los embarques a China incluyeron 12.528 toneladas de congelado sin hueso, 7.086 toneladas de congelado con hueso y 61 toneladas de enfriado sin hueso. El valor medio de exportación a China se mantuvo casi inalterado respecto a setiembre, tanto en el caso de los productos desosados como los con hueso.
Estados Unidos y Canadá completan el podio en las exportaciones de congelado con 4.634 y 2.518 toneladas, respectivamente. Los embarques a Canadá son los más abultados en lo que va del año y más que duplican a los de setiembre, con el comienzo de los contingentes que formarán parte de la cuota 2024.
Valor medio del congelado a la UE bajó más de US$/t 1.000
En el segundo semestre del año el valor medio del congelado exportado a la Unión Europea se mantuvo en el entorno de los US$/t 7.500, unos US$/t 1.200 por debajo de lo que había promediado durante el primer semestre del año.
Italia y Países Bajos son quienes predominan como destinos del congelado con unas 2.900 toneladas cada uno en el acumulado del año. El valor medio del congelado es de US$/t 8.314 en lo que va del año, 6% menos que en los mismos meses de 2022.
