El valor medio del novillo en los países del Mercosur volvió a subir esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 3 centavos a US$ 3,14 el kilo carcasa, el valor más alto en 15 semanas, desde mediados de mayo.
Con la excepción de Paraguay, la tendencia fue al alza en los otros tres países de la región.
En Brasil, a pesar de la desvalorización de 0,7% del real en la semana, el valor medio del boi gordo aumentó 3 cents a US$ 2,66 el kilo carcasa. El precio medio del boi gordo mantiene inalterable la tendencia alcista que comenzó a mediados de junio.
En Argentina el novillo de exportación recuperó los Ar$ 50 que había bajado la semana anterior. En dólares subió 4 cents a US$ 4,07 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto a la exportación de carne vacuna.
En Uruguay el mercado está recalentado por la muy escasa oferta, con novillos especiales de exportación que se pagan a US$ 4,05-4,10. En Paraguay los precios se mantuvieron estables a US$ 3,05-3,10 el kilo.
