El valor medio del novillo gordo en el Mercosur mantiene una muy moderada caída. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió US$ 1 cent en la semana a US$ 2,61 el kilo carcasa, bajando US$ 5 cents en las últimas tres.
Las bajas fueron mínimas en las referencias de los dos principales mercados —Brasil y Argentina—, en tanto se mantuvieron los mismos precios en Uruguay y Paraguay.
En Brasil la debilidad del real volvió a pegarle al boi gordo expresado en dólares. La moneda brasileña perdió 0,6% en la semana a R$/US$ 4,17, lo que hizo caer el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores 1 cent a US$ 2,35 el kilo carcasa.
En Argentina, los graves problemas económicos que llevaron a que el gobierno limite la compraventa de divisas hizieron caer el peso argentino 2,2% en la semana. Por más que el novillo de exportación volvió a subir en la moneda local, la referencia en dólares perdió 1 cent a US$ 2,33 el kilo carcasa.
En Uruguay y Paraguay se mantienen las mismas referencias de la semana pasada, US$ 3,99 y US$ 2,65 el kilo respectivamente. Pero las tendencias son opuestas, con una moderada presión bajista en Uruguay y una mayor firmeza en el caso paraguayo.
