“Con faena abastecida mayormente por ganados de corral, menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar; entradas ágiles”, dijo la ACG en su comentario tras su reunión de precios de este lunes.
En la semana cerrada al 4 de mayo, el precio promedio para los negocios de los novillos se ubicó en US$ 3,56 por kg carcasa (-4 cents), en US$ 3,24 para las vacas (-6 cents), y en US$ 3,46 por las vaquillonas (-7 cents). Los novillos especiales de exportación quedaron con una referencia de US$ 3,61 por kg a la carne (-4 cents).
En tanto, sobre el mercado de reposición, la ACG dijo en su comentario que el merado estaba “distorsionado por factores climáticos y pretensiones de la oferta. Ajuste en valores que dinamiza los nuevos negocios”. Así, el precio promedio para los terneros se ubicó en US$ 2,66 por kg en pie (-2 cents), en US$ 2,17 para las terneras (sin cambios), y en US$ 1,52 para la vaca de invernada (-1 cent).
Finalmente, el mercado ovino con destino a faena mantuvo su firmeza con “una buena demanda y escasa oferta”. Los corderos ganaron 2 cents la última semana a US$ 3,51 por kg en cuarta balanza, los capones 4 cents a US$ 2,85 por kg a la carne, y las ovejas +3 cents a US$ 2,76.
