La escasez de novillos en la Argentina está haciendo que la cuota Hilton sea de casi imposible cumplimiento con los cortes del rump & loin. Por ello, los frigoríficos comenzaron a enviar mediante este cupo arancelario cortes de la rueda, de menor valor.
En el primer trimestre de 2025 se enviaron 1.405 toneladas de cortes congelados a la UE, 453% más que en el mismo período de 2024 y 333% más que en igual período de 2023.
Al 31 de marzo de este año, Argentina había completado el 75% de su cupo Hilton para la UE, de 29.389 toneladas, según información de la Comisión Europea.
