Los precios del mercado del ganado a faena volvieron a afirmarse esta semana, con una demanda que muestra interés comprador y con un crecimiento importante de la oferta luego de la suba de las cotizaciones la semana pasada. Sin embargo, hay plantas que se manejan con cautela al momento de participar del mercado, lo que indica que no son muchas las expectativas de que la tendencia se sostenga.
“La semana pasada se vendió bastante luego de la suba de los precios”, comentó un intermediario en la tarde de ayer. De todas formas, las entradas son ágiles, en general a 7-10 días de realizado el negocio.
Los precios para los novillos especiales llegan hasta US$ 3,20 el kilo carcasa, pago a levantar y con 45 días para el pago. Las vacas con carcasas de más de 230 kilos se pagan a US$ 2,90 el kilo, con puntuales posibilidades de algunos centavos adicionales. Las vacas Holando se pagan en un eje de US$ 2,65. Las vaquillonas se venden a US$ 3,05-3,07. Un consignatario comentó que hay buena demanda por toros con precios que oscilan entre US$ 2,55 y US$ 2,60 el kilo.
Las condiciones forrajeras siguen siendo excepcionales y están previstas nuevas precipitaciones desde este viernes que acumularían muchos milímetros, lo que estará asegurando una última quincena del año con buenas condiciones de humedad.
De todas formas, la expectativa es que el mercado no mantenga la tendencia de suba que ha predominado en las últimas cuatro semanas.
