De acuerdo a la presentación que realizó el INAC esta semana con los grandes números que deja el 2023. Con variaciones acumuladas a noviembre por debajo de los de la carne exportada (+2%), el precio del novillo total disminuye un 11% y 13% para novillo campo. Se observaron crecimientos en el promedio semanal hasta US$/kg 4,32 en cuarta balanza a principios de mayo, hasta los valores de US$/kg 3,2 observados al inicio de diciembre. “Este comportamiento en los precios mostró una evolución similar al 2022 pero en el promedio anual estuvo un 23% por debajo, con brechas máximas de hasta 34% en julio y setiembre”, indicó el INAC.
Como consecuencia de estas variaciones, el Indicador RHE (relación hacienda/exportación) se ubicó en la mayor parte del año (2/3) por debajo del promedio histórico (0,933), y ha permanecido las últimas 14 semanas en un promedio de 0,861. Este comportamiento es la contracara de lo observado en 2022 cuando el mismo indicador permaneció el 80% de las semanas por encima del promedio y la mitad del período por encima de 1, es decir, con una ecuación más favorable para el productor en detrimento de la industria.
Por su parte, el Novillo Tipo (2.0) acumula a noviembre de 2023 un promedio de US$/cabeza 1.468 con un 76% correspondiente a la hacienda. Esto significa un 15% menos que los US$/cabeza 1.732 que promedió el NT para los primeros 11 meses de 2022, pero con una distribución del 82% para hacienda.
El gerente de Información de INAC, Jorge Acosta, dijo este miércoles en un encuentro con la prensa que el negocio de la ganadería es a largo plazo y llamó a ser cautos a la hora de analizar los distintos indicadores con una mirada de corto plazo.
