En los dos primeros meses de 2026 las exportaciones uruguayas de ganado en pie sufrieron una moderada caída en la comparación anual y la expectativa es que el descenso se acentúe en los próximos meses, principalmente en el caso de las ventas a Turquía, el principal destino.
De acuerdo con datos de Aduanas en base a solicitudes de exportación, en el bimestre se despacharon 32.508 vacunos, 20% menos que en el mismo período de 2025.
El descenso se da fundamentalmente en las exportaciones a Turquía. A la exportación en pie se le está dificultando competir con la demanda local por terneros.
La demanda desde el país euroasiático es intensa, pero los exportadores encuentran mejores condiciones en Brasil, donde el precio de los terneros —aunque tiende al alza— es inferior al de Uruguay.
El principal destino en lo que va del año es Israel con 19.346 cabezas, seguido por Turquía con 13.117.
Turquía anunció un aumento en la cantidad de animales para engorde que permitirá que se importen este año 500 mil cabezas, a las que se suman los vientres, que no están incluidos en el cupo.
