El precio de las haciendas gordas cambió de tendencia hace una semana y en estos días esa tendencia se modificó, logrando así una mejora sustancial para el precio.
Es claro, opinan los operadores, que hay menor oferta respecto a la semana pasada y ya se han cargado los negocios viejos, con una demora superior a lo comprometido por los paros.
Se espera que los negocios que tenían que realizarse en los paros de la última semana, sean procesados a inicio de la próxima.
Con este escenario, y siempre negociando lote a lote, las referencias tienen brechas importantes, con un novillo gordo que va entre US$ 4,10 y US$ 4,20, con algún centavo más incluso.
Para la vaca el negocio va de US$ 3,90 a US$ 4,00, mientras que la vaquillona se centra en US$ 4,10, con algún centavo más o menos, dependiendo de diferentes factores.
