El Índice Faxcarne del Novillo en el Mercosur dejó atrás seis semanas en baja y, de la mano de la suba de las cotizaciones en Brasil, aumentó 5 cents a US$ 3,10 el kilo carcasa.
La combinación de un aumento de 3,5% del boi gordo y de una valorización de 2% del real impulsó al alza el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores; subió 13 cents en la semana a US$ 2,62 el kilo carcasa.
No sucedió lo mismo en los demás países del bloque. En Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable en US$ 4,67 (incluyendo el impuesto de 9% a la exportación), en tanto que en Uruguay bajó 10 cents a US$ 3,00 y en Paraguay perdió 5 cents a US$ 2,75.
