La licitación 353 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 2 de abril, cambió la tendencia bajista que el mercado de los lácteos registró en marzo. El pasado mes, las dos licitaciones acumularon una caída del 4,6% respecto a la última venta de febrero, en tanto que en la jornada de este martes volvió a subir, en este caso un 2,8%.
En esta oportunidad, el promedio de esta subasta, donde mayormente se comercializa productos de Fonterra, cerró en US$ 3.558 por tonelada (US$/ton 61). El volumen comercializado en la jornada de ayer fue de 18.737 toneladas, un 4,7% menor que la venta anterior. La operativa fue alcista para todos los productos comercializados. En el caso de las leches en polvo, se registraron mayores subas para la leche en polvo entera (LPE) que para la descremada (LPD).
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.236 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 3,4% respecto a la venta anterior (US$/ton 103). Todos los contratos de LPE a futuro cotizaron en alza, con subas del 3,2% y 3,1% en los contratos más cercanos de mayo, junio y julio, mientras que los contratos de agosto cerraron con una suba del 5,8% y los de setiembre un 4,6%.
Los oferentes fueron Fonterra y Solarec. En el caso de Fonterra los contratos para la LPE Regular cerraron entre US$ 3.195 y US$ 3.360, en tanto que la instantánea entre US$ 3.195 y US$ 3.360. Por su parte los contratos de Solarec para la LPE regular se manejaron entre US$ 3.800 y US$ 3.825.
La leche en polvo descremada (LPD) aumentó en la jornada de ayer, cerrando a US$ 2.550 por tonelada, con una suba 1,4% (US$/ton 33). Todos los contratos subieron respecto a la venta anterior. Las alzas fueron del 1,8% y 0,4% en los contratos de mayo y junio respectivamente. Por su parte los negocios julio y agosto registraron subas del 3,4% y 3,3%. Los tres oferentes fueron: Arla, Solarec y Fonterra.
Para la manteca el mercado registró una suba del 3,1% en comparación con la licitación anterior. En esta oportunidad el promedio se posicionó en US$/ton 6.592 (US$ 184). Los contratos registraron subas en mayo (+3%), en tanto que los contratos de setiembre subieron un 7,1%.
Para Solarec los valores de la manteca sin sal, fluctuaron entre US$ 6.255 y US$ 6.425 por tonelada, en tanto que para Fonterra lo hicieron entre US$ 6.740 y US$ 6.565 en la sin sal y entre US$ 6.670 y 6.625 para la manteca con sal.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.430 por tonelada, subiendo 4,1% respecto a la licitación anterior. Todos los contratos a futuro, negociados únicamente por Fonterra, registraron subas del 3,9%, 3,8% y 5,4% entre mayo y julio, en tanto que los negocios de octubre subieron un 2,5%.
Por su parte, en el caso del queso mozzarella no se registraron ofertas por parte de la empresa Solarec, que hasta el momento ha sido la única oferente en Globa lDairy Trade.
