El precio de la leche al productor brasileño está cayendo en plena poszafra, algo no habitual. Según un análisis que divulgó MilkPoint, a pesar de la caída de la producción en el primer trimestre de este año (según el IBGE, fue del 1,2% en comparación con el primer trimestre de 2022), en Brasil se da una mayor disponibilidad de leche per cápita a principios de año que en el mismo período del año pasado, alrededor de un 4,5% más alto hasta mayo. Este aumento es básicamente el resultado de un gran aumento en el volumen de las importaciones.
De acuerdo a MilkPoint, para los próximos meses, aún con una expectativa de reducción de las importaciones —por la caída de los precios en el mercado brasileño y la consecuente reducción en la competitividad de los volúmenes importados—, la disponibilidad de leche debería mostrar un crecimiento en relación al primer semestre debido al incremento estacional de la producción (inicialmente, con crecimiento en la región sur y luego con el inicio de la zafra de leche en las regiones sudeste y centro-norte).
Además de la mayor oferta, el principal motivo de presión sobre los precios de la leche ha sido la retracción de la demanda de productos lácteos en los últimos meses. En los primeros cinco meses de este año se dio una menor demanda que en el mismo período del año pasado (las variaciones son entre -5% y -7% en el volumen de ventas, dependiendo de la línea de productos lácteos).
Esta reducción de la demanda es resultado de los altos precios de los lácteos en las góndolas de los supermercados (es importante señalar que la inflación de los lácteos, que inició el año en dos dígitos, ha ido cayendo mes a mes) y también provocada por el peor desempeño económico.
Según MilkPoint, los precios de la leche al productor en junio (por la leche recolectada en mayo) deberían mostrar una caída de aproximadamente 18 centavos por litro, retrocediendo al nivel promedio estimado de R$ R$ 2,72 (unos US$ 0,57), en el promedio de CEPEA para todo Brasil, todavía unos 20 céntimos/litro por encima de los precios deflactados de igual mes de 2022.
Sin embargo, el escenario de mercado para el 2º semestre puede traer cambios positivos para industrias y productores brasileños por la previsión de un menor nivel de importación con relación a los niveles actuales. Además, existe una perspectiva más optimista sobre el desempeño de la economía brasileña para el segundo semestre. Fuente: MilkPoint
