El precio recibido por la industria láctea en dólares de febrero descendió 9% respecto al mismo mes del 2023 por una baja del precio de exportación de 18%. El precio del mercado interno aumentó 2% en igual comparación, según el Inale.
En febrero, la industria recibió un precio promedio por litro de leche exportado de US$ 0,51 (medido por litro de leche equivalente), valor que fue 18% menor al valor recibido un año atrás, mientras que el indicador del mercado interno se situó en US$ 1,00 por litro, reflejando un aumento de 2%. Esto determinó que el precio promedio que recibió la industria descendiera 9% respecto a febrero 2023. En el período, el precio en tambo descendió 11% llegando a un valor de US$ 0,38 por litro (los precios incluyen reliquidaciones), y tuvo una participación del 57% en el precio de la industria, por debajo del promedio 2018-2023.
Si se analiza la media ponderada de los últimos 12 meses, los precios de exportación descendieron 10% con un valor de US$ 0,55 por litro, mientras que el precio de mercado interno aumentó 8% y alcanzó un precio de US$ 0,94 por litro. El precio promedio que recibió la industria fue US$ 0,65 por litro (-5%). Por su parte, el precio en tambo fue US$ 0,41 por litro con un descenso también del 5% en el mismo período.
