Claldy le comunicó a sus productores que otorgará un aumento retroactivo al 1º de agosto a cuenta del aumento de la leche tarifada que resolvió el Poder Ejecutivo y de otro componente que habilitó la propia industria, informó a IT Lechería el presidente de la Asociación de Productores de Leche de Paysandú, Gerardo De Souza. Esa reliquidación de precio se pagará con la remisión de octubre, ya que en la de setiembre ya está incorporado ese ajuste.
El precio base de Claldy con 3,6% de grasa 3,2% de proteína arroja $ 9,90 por litro. Sin embargo, en general, el grueso de los tamberos de esa industria está accediendo a un precio mayor porque llegan a registros de 3,8% de grasa y 3,4% de proteína, lo que da un valor aproximado de $ 10,50 por litro, pero también hay otros con mayores porcentajes de sólidos que logran valores en el eje de $ 11 por litro.
