La licitación 359 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), dio inicio al mes de julio este martes 2, con un fuerte incremento de la oferta y caída en los valores respecto a la venta anterior. El promedio registrado en el día de ayer fue un 6,9% inferior y con mayor presión sobre los valores de la manteca (producto que registró el mayor incremento de la oferta).
En esta oportunidad, el promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 3.782 por tonelada. El volumen comercializado en la jornada fue de 24.138 toneladas, 43,8% más que en la venta anterior.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.218 por tonelada en esta licitación y marcó una caída del 4,3% respecto a la venta anterior (-US$/ton 176). La oferta de este producto fue de 11.904 toneladas, 29% más que la licitación previa, siendo los oferentes Solarec y Fonterra. Los contratos de LPE a futuro para el mes de agosto cerró con una suba del 1,5%, mientras que el resto de los negocios entre setiembre y diciembre cotizaron con bajas entre 5,6% (setiembre) y 3,5% (diciembre).
En el caso de Fonterra los contratos para la LPE regular cerraron entre US$ 3.385 y US$ 3.135, la instantánea entre US$ 3.680 y US$ 3.235, en tanto que la UHT cotizó entre US$ 3.275 y US$ 3.220. Por su parte los contratos de agosto a octubre de Solarec para la LPE regular se ubicaron entre US$ 4.065 y US$ 4.060.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 2.586, US$ 180 menos por tonelada frente a la venta anterior. La oferta fue de 5.166 toneladas, 26% más que en la segunda licitación de junio, siendo los tres oferentes: Arla, Solarec y Fonterra.
Los contratos cerraron con bajas en todas las posiciones entre agosto y enero, siendo las mayores caídas registradas en los contratos más lejanos. En los negocios más cercanos, la baja fue del 1,0% y 1,1% para agosto y setiembre respectivamente, en tanto que los negocios a enero cerraron con una caída del 10,8%.
Manteca y quesos
La manteca fue el producto que registró el mayor aumento en su oferta. En esta oportunidad se ofertaron 2.201 toneladas, un 68% más que la licitación anterior, siendo los oferentes Solarec y Fonterra. Este producto registró un descenso del 10,2%, con un promedio que se posicionó en US$/ton 6.546 (-US$ 804).
En este caso, los contratos registraron bajas en sus cotizaciones, entre el 12,1% para agosto y el 8,4% para enero de 2025. Para Solarec, los valores de la manteca sin sal, se ubicaron entre US$ 7.075 por tonelada para el mes de agosto y US$ 7.060 para setiembre y octubre. Para Fonterra los valores fueron entre US$ 7.485 en los contratos de agosto y US$ 6.085 para enero en el caso de la manteca sin sal y entre US$ 6.890 y 6.115 para la manteca con sal en los contratos de setiembre y noviembre.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 3.980 por tonelada, bajando un 6,9% en el promedio ponderado de GDT. El volumen ofertado únicamente por Fonterra sumó 731 toneladas, 33% más que la segunda venta de junio. Todos los contratos a futuro registraron bajas que se ubican en 5,9% para los negocios de octubre y 7,5% en enero 2025.
Para el queso mozzarella, que en la licitación anterior no se registraron ventas, la oferta ascendió a 100 toneladas en los contratos negociados para setiembre por parte de Solarec.
