En el acumulado de los primeros nueve meses del año, las exportaciones de lácteos de Uruguay sumaron US$ 461,1 millones, 1% inferior a la del mismo período de 2018. Según el Inale, la caída registrada en quesos (-12%) no fue compensada completamente por la mejora en ingresos por leche en polvo entera (+1%). La manteca creció 1%, mientras que la leche descremada lo hizo un 38%.
Respecto al precio recibido en diciembre 2018 mejoraron los valores de casi todos los productos principales, en orden de aumento quedaron: leche en polvo descremada (+17%), leche en polvo entera, manteca (+12% cada una), mientras que el queso descendió (-4%).
En el acumulado a setiembre de este año mejoraron las colocaciones en volumen de leche en polvo descremada, manteca y leche en polvo entera (+30%, +12% y +2% respectivamente), mientras que queso descendió (-11%) comparado con el mismo período de 2018.
