La licitación 400 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de marzo cerró levemente al alza (+0,1%). De esta manera acumula la sexta suba consecutiva del indicador, en tanto que se acerca la brecha de valores entre las leches en polvo, al igual que en 2023.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 4.330 por tonelada, registrando la suba del 0,1% en el promedio ponderado, frente a la venta anterior (US$ 29). En tanto que, respecto a igual venta del año pasado, el indicador es 2% superior a los US$ 4.245 de aquel momento.
El volumen comercializado en la jornada fue de 19.540 toneladas, una suba de 639 toneladas respecto a la subasta anterior (3,4%). En esta licitación se registró descensos en los valores de la leche en polvo entera y la manteca, mientras que la leche en polvo descremada y los quesos cerraron con subas.
Leches en polvo
Los valores para las leches en polvo entera y descremada se han acercado fuertemente, y están con un 9% de diferencia en los precios. Esta situación ya se había registrado en agosto de 2023, y anteriormente en 2022 esa brecha fue aun menor entre ambos productos.
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.709 por tonelada en esta licitación y marcó una baja del 4,% respecto a la venta anterior (-US$/ton 154). Los contratos de LPE a futuro cerraron con bajas en todas las posiciones, donde los negocios se movieron con descensos del 3,8% al 4,5% entre abril y julio. Los contratos de mayo y junio, que son los de mayor volumen comercializado, se posicionaron en US$ 3.694 y US$ 3.737 por tonelada respectivamente, con bajas del 4,0% y 3,8%.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 3.409, US$ 166 más por tonelada frente a la venta anterior (5,2%). Los contratos de mayo y junio cerraron con subas de 4,5% y 6,2% respectivamente. Los negocios de abril y julio alcanzaron subas del 5,9% y 6,9%.
Manteca y quesos
Para la manteca, el valor promedio bajó 0,9% posicionándose en US$ 6.868 por tonelada.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.925 por tonelada, subiendo 0,1%. Por su parte, para el queso mozzarella, el valor promedio registrado fue de US$ 4.208 lo que marcó una suba del 0,5%.
