La licitación 399 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de marzo cerró con un incremento del 5,7%. De esta manera acumuló la quinta suba consecutiva del indicador, sumando US$ 960 en el promedio ponderado de los lácteos.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 4.301 por tonelada, registrando la suba del 5,7% en el promedio ponderado, frente a la venta anterior (US$ 273).
En tanto que, respecto a igual venta del año pasado, el indicador es 2,2% superior a los US$ 4.209 de aquel momento.
El volumen comercializado en la jornada fue de 18.861 toneladas, una baja de 3.379 toneladas respecto a la subasta anterior (-15,2%). Se registró descensos en los principales productos, salvo en los quesos Mozzarella. La oferta de leche en polvo entera cayó 37%, la leche en polvo descremada un 48%, la manteca 37% y el Cheddar disminuyó 17%, mientras tanto el Mozzarella subió 46%.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.863 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 4,5% respecto a la venta anterior (US$/ton 157). El volumen comercializado fue de 9.217 toneladas, 37% menos que la licitación previa.
Los contratos de LPE a futuro cerraron con subas en todas las posiciones, donde los negocios se movieron con aumentos del 3,8% al 5,6% entre abril y julio. Los contratos de mayo y junio, que son los de mayor volumen comercializado (suman el 73% de la oferta), se posicionaron en US$ 3.841 y US$ 3.877 por tonelada respectivamente, con subas del 4,3% y 4,8%.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 3.243, US$ 270 más por tonelada frente a la venta anterior (9,1%). El volumen comercializado fue de 3.745 toneladas, 48% menos que en la segunda licitación de febrero, siendo los tres oferentes Arla, Solarec y Fonterra. Los contratos de mayo y junio sumaron el 88,1% de la oferta y cerraron con subas de 9,4% y 8,3% respectivamente. Los negocios de abril y julio, cerraron con subas del 10,7% y 7,5%.
Manteca y quesos
De manteca se comercializó un volumen 37% inferior a la venta anterior, siendo 1.347 toneladas, mientras que el valor promedio subió 6% posicionándose en US$ 6.728 por tonelada. Respecto a la primera venta de marzo del año pasado, el promedio subió 36,9%.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.920 por tonelada, subiendo 4,3%. El volumen comercializado únicamente por Fonterra cayó 17% y sumó 443 toneladas. Por su parte, para el queso mozzarella, se colocaron 700 toneladas en los contratos de mayo y junio. Con Arla y Solarec como oferentes. El valor promedio registrado fue de US$ 4.189 lo que marcó una suba del 7,9% (US$ 310 por tonelada).
