La licitación 407 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de julio, registro un fuerte incremento en el volumen de oferta de los lácteos, en tanto que los precios volvieron a ajustar a la baja, acumulando el cuarto descenso consecutivo.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 3.793 por tonelada, registrando un descenso del 4,9% respecto a la venta anterior.
El volumen comercializado en la jornada fue de 26.316 toneladas, un incremento del 104% respecto a la subasta anterior (13.394 toneladas más). Con un fuerte aumento de la oferta de leche en polvo entera, descremada y manteca.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.425 por tonelada en esta licitación y marcó una caída del 4,4% en el promedio ponderado para esta venta (-US$ 164/Ton). El volumen comercializado fue de 14.218 toneladas, 132% más que la licitación previa.
Los contratos de LPE a futuro cerraron con bajas en todas las posiciones, con descensos que van desde 3,7% en los contratos más cercanos de agosto y 4,5% en los más lejanos de noviembre. Los contratos de septiembre y octubre, que son los de mayor volumen comercializado (73%), se posicionaron en US$ 3.428 y US$ 3.413 por tonelada respectivamente, registrando caídas 4,5% y 4,6%.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 3.135, US$ 233 menos por tonelada frente a la venta anterior (7%). El volumen comercializado fue de 5.709 toneladas, 80% más que en la segunda licitación de junio, siendo los tres oferentes Arla, Solarec y Fonterra.
Los contratos cerraron con bajas en todas sus posiciones, con caídas del 1,2% en los contratos más cercanos y del 10,6% en los de noviembre, los más lejanos. Los negocios de septiembre y octubre, que concentran el 79% de la oferta, cerraron con caídas del 6,6% y 6,2% respectivamente.
Manteca y quesos
De manteca se comercializó un volumen 41% superior a la venta anterior, sumando 1.590 toneladas, mientras que el valor promedio se ubicó en US$ 5.336 por tonelada, 5% por debajo de la segunda venta del mes.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 3.900 por tonelada, descendiendo 12,3%. El volumen comercializado únicamente por Fonterra sumó 686 toneladas, 81 toneladas más que la venta anterior.
Para el queso mozzarella, se colocaron 513 toneladas en los contratos de septiembre, octubre y noviembre, con Arla y Solarec como oferentes. El valor promedio registrado fue de US$ 3.897 lo que marcó una suba del 3,8% (+US$ 147/Ton).
