Las exportaciones de productos lácteos en mayo aumentaron en volumen y monto. De acuerdo con datos divulgados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale) se enviaron al mercado internacional 20.711 toneladas de productos lácteos por US$ 83,7 millones. El volumen es el más abultado desde noviembre del año pasado, pero para encontrar un ingreso de divisas mensual mayor hay que retrotraerse hasta octubre de 2020.
Es llamativo que este impulso se haya dado fuera de los meses de mayor producción primaveral, que fue cuando se dieron los anteriores máximos mencionados.
Respecto a los dos meses anteriores hubo aumentos en las exportaciones de todos los principales rubros, con destaque para la manteca que, con 2.180 toneladas, fue el mayor volumen desde diciembre de 2020, 18 meses atrás. El hecho es significativo porque, sanciones de Occidente a Rusia mediante, hubo que buscar destinos alternativos para este producto. Quien sobresalió en mayo fue Egipto, hacia donde las solicitudes de exportación informadas por Aduanas dan cuenta de 849 toneladas, 40% del total.
Otro destaque fue el valor medio de exportación de la leche en polvo entera, el principal producto lácteo exportado por Uruguay. Fue de US$/t 4.208, el más alto de los últimos años. Argelia sobresalió nítidamente como cliente para este producto con más de 4.300 toneladas a un valor medio de US$/t 4.382, secundado por China con poco más de 2 mil toneladas a una cotización de US$/t 4.120 y Brasil con algo menos de 1.000 toneladas a US$/t 4.178.
También fueron abultadas las exportaciones de leche en polvo descremada con casi 3.900 toneladas, aprovechando los precios más altos que alcanzó este producto en el mercado internacional. Es el mayor volumen mensual desde octubre. Al igual que en el caso de la entera, Argelia fue el principal destino con 2.000 toneladas a un valor medio de US$/t 3.650.
Las exportaciones de quesos se mantuvieron en volúmenes similares al de los meses previos (2.229 toneladas) y tienen destinos más diversificados, aunque concentrados en el continente. El principal destino en mayo fue México con 669 toneladas, seguido por Argentina (426 t), Brasil (344 t) y Chile (225 t).
Teniendo en cuenta la moderación de los precios internacionales de los lácteos desde mediados de marzo hasta fines de mayo, la expectativa es que los precios de exportación de Uruguay moderen su tendencia de crecimiento en los próximos meses. Lo que podría darse es un resurgimiento de la corriente comercial a Brasil, dado que el precio de la leche en este país ha mostrado una sostenida tendencia alcista en lo que va del año.
