La remisión de leche a plantas industriales totalizó 210 millones de litros en setiembre, creció 3,2% respecto a igual mes del año pasado y fue la segunda mayor para ese mes desde que hay registros, según el Inale.
Quedó apenas a 1 millón de litros de superar el máximo histórico de 211 millones de litros de setiembre de 2022.
No obstante, la tasa de expansión interanual se moderó respecto al crecimiento de 4,5% que había mostrado la producción primaria en agosto. Los datos parciales de Conaprole pautaban un crecimiento superior al 10% para octubre.
En el acumulado enero-setiembre, la producción suma 1.512 millones de litros y crece a una tasa interanual del 4,7% y de 3,4% en el último año móvil.
Por su parte, la producción de sólidos aumento 5% en setiembre y totalizó 16,2 millones de kg. En el acumulado del año la producción de grasa y proteína se expanda a una tasa del 5,7% (118,5 millones de kg).
