El índice de poder de compra de la leche en pesos cerró en enero en 98, avanzó 1,3% versus diciembre y 15,3% respecto al mismo mes de 2024. Según el Inale, se trata del mayor poder de compra de la leche desde mayo del año pasado (101), tomando el nuevo año base (marzo 2024=100). El precio de la leche en pesos tuvo un aumento del 19% en el último año, mientras que los costos en pesos avanzaron 3,3% en igual período. Las industrias pagaron un precio medio de $ 16,85 por litro por la remisión de enero (US$/lt 0,39).
Es importante destacar que la canasta de insumos y servicios considerada en el índice del poder de compra es fija y surgió de la Encuesta 2019, por lo que no incluye ajustes de coyuntura relacionados a las cantidades. Lo que sí se actualizan mensualmente son los precios.
