La principal industria láctea del país, Conaprole, cerró el año 2024 con una remisión de 1.452 millones de litros, volumen que fue 3,3% inferior al año calendario 2023 (1.502 millones de litros). No obstante, el último mes del año pasado la producción primaria mostró un dinamismo interesante. Según informó el vicepresidente de la cooperativa a Informe Tardáguila, Alejando Pérez Viazzi, en diciembre la cooperativa procesó 135 millones de litros, esto fue 4,5% superior a igual mes del año anterior. Por su parte, en los primeros 12 días de enero la remisión creció 4% versus igual mes del año pasado. No obstante, Pérez Viazzi advirtió que se arrancó el mes con una remisión diaria de unos 4 millones de litros, pero hoy ese volumen se redujo a 3,8 millones de litros. “Seguramente la situación climática de sequía haga que la remisión siga cayendo por la falta de pasturas y las altas temperaturas. Además, estamos en plena época de secado de vacaciones y de menor producción”, explicó el productor lechero.
Por otro lado, la cooperativa pagó un precio completo, con 3,83% de grasa, 3,50% de proteína, 20% de calidad y 100% de respaldo, de $ 16,68 por litro, mientras que el promedio de todos los socios fueron de $ 16,50, lo que equivale a US$ 0,375 al tipo de cambio actual.
