El cultivo de colza en Uruguay viene de dos campañas consecutivas complicadas en materia de resultado económico, con números en rojo. El año pasado, además, sufrió las consecuencias del clima, insectos, pérdida de área que fue reemplazada por otros cultivos (trigo y cebada), y un precio que estuvo más cerca de los US$/t 400.
Sin embargo, el arranque de la zafra 2024/25 insinúa mostrar otra cara. El ingeniero agrónomo Nicolás Martínez, director de Agromotora Flores (AMF), dijo a Informe Tardáguila que las primeras cosechas —que arrancaron la pasada semana— “estaban dando bastante bien”, con un rinde de kg/ha 1.800-2.000. “Es un rinde un poco superior a las expectativas, que estaban más cerca de los kg/ha 1.700”, apuntó. El ejecutivo dijo que al cultivo de colza “le costó armarse” y que recién en setiembre fue cuando cambio cambió la pisada.
“Hoy con un precio de US$/t 510, estarías facturando unos US$/ha 1.000 con estas primeras cosechas”, destacó. De todas formas, consideró que el promedio país de la zafra estará más cerca de los kg/ha 1.700. Según relató Martínez, la estrategia de AMF pasó por implantar en esta campaña un cultivo de variedad, más económico. “Si lográs levantar la cosecha esta semana, prácticamente no te saca potencial para la soja de primera, no tuviste que hacer puente verde, y te ahorra una aplicación de herbicida. Con estos números de hoy que dé un empate o algo de margen para pagar renta, es número interesante”, opinó Martínez. AMF tiene un 25% de su abanico de invierno con cultivos de colza, ya que más allá de la ecuación económica, tiene un rol clave en el plan de rotación de la empresa.
De acuerdo con el resultado del proyecto de teledetección de área de colza por imágenes satelitales que divulgó URUPOV, el área de siembra de esa oleaginosa de invierno y carinata es de 125 mil hectáreas (ha) para la zafra 2024/25, unas 60 mil menos que las 184.500 ha de la campaña anterior. En la zafra 2023/24, el rendimiento promedio fue de 1.596 kilogramos por hectárea, según la DIEA.
El Ing. Agr. Enrique Fernández, integrante del Sistema Agrícola-Ganadero de INIA, dijo en la MTO que el rendimiento promedio para la presente zafra se ubicaría sobre la media histórica de unos kg/ha 1.700. Asimismo, se espera que el precio promedio de la canola aumente sobre un eje de 17% en la campaña 2024/25 a US$/t 430, con costos de implantación muy similares a 2023/24. Esto dejaría un margen positivo para el cultivo de US$/ha 105 antes de renta, lo que revertiría la pérdida de -US$/ha 41 del ciclo anterior.
