La empresa uruguaya Agrosocio cuenta una pata en la producción y en la industria arrocera con un molino en Corrientes, Argentina, con un socio italiano (Euricom Spa). Gabriel Cassarino, responsable de comercio internacional de arroz de Agrosocio, dijo a Informe Tardáguila que luego de “tres años excelentes en materia de precios, y que muchas veces más que compensaron o disimularon las pérdidas de rendimientos, la zafra 2025 pinta un poco diferente por una perspectiva de un precio inferior, aunque estaría “por encima” del promedio histórico. “En Argentina, como productores, presupuestamos un precio de US$/t 275 (US$ 13,75 por bolsa de 50 kg) para la tonelada de arroz cáscara, con un piso de US$/t 250 y un techo de US$/t 300”, comentó. Argentina tuvo en la zafra 2023/24 un rendimiento promedio de kg/ha 7.500 para el arroz largo fino versus los kg/ha 9.000 del año anterior.
Cassarino comentó que los mercados que asoman para 2025 para asimilar la mayor producción que tendrá el Mercosur será básicamente Centroamérica (México, Costa Rica, Panamá, Hondura), no así Honduras porque “está muy agarrado por EEUU”. “Es probable que con un precio más bajo Cuba también retorne tras estar ausente en 2024”, estimó.
Por otro lado, el trader dijo que Uruguay seguramente vuelva a tener en Europa a un mercado relevante, ya que por exigencias cada vez mayores en los niveles de pesticidas, muchos proveedores naturales de Asia no puedan ingresar a ese mercado. Lo mismo le pasa a Brasil o Paraguay. “Es el mercado de más valor y donde hoy se están cerrando negocios para la próxima zafra”, destacó.
Por otro lado, consideró que también es muy poco probable que en 2025 aparezcan un Irak llevando dos o tres barcos por año como solía hacerlo con la región, porque también ahí EEUU tiene un acuerdo político para exportarle su arroz.
