La zafra maicera de la campaña 2023/24 está cobrando forma y ya son varios los miles de hectáreas (ha) de cultivos de primera para grano húmedo que se han levantado de las chacras. El clima para el maíz ha sido prácticamente ideal para los cultivos de secano y todo apunta a que se coronará con una cosecha récord del cereal que dejará una histórica producción y un saldo exportable, algo que no ocurría hace más de una década (2012). Datos de aduanas ya muestran una solicitud de exportación de maíz uruguayo en marzo por un volumen de unas 13.500 tons a US$/ton 170. La realidad de precio en los últimos meses ha mostrado una clara tendencia bajista, que dista bastante de los números que manejaron los agricultores cuando iniciaron la siembra del cereal.
Para el director de Agromotora Flores (AMF), Nicolás Martínez, “los números del maíz no serán malos” cuando se pase raya a la zafra. El ejecutivo destacó el “muy buen rendimiento” que han mostrado hasta ahora los maíces de primera y el buen estado que están mostrando los de segunda en plena floración con las últimas lluvias. “Se va conformar un lindo potencial”, auguró. La zona de Flores ha registrado chacras sobre un eje de kg/ha 8.000-9.000 y otras por encima de ese umbral. “Para la zona de Flores, que no es una zona con historia maicera, es muy buena y da para tener una cuenta positiva con un rastrojo que se libera temprano y aporta mucho al sistema por la generación de biomasa”, valoró.
Martínez añadió que con los números actuales el maíz puede estar dejando unos US$/ha 200, lo que considera “no es un mal número” para el cereal. Dijo que hoy los negocios más atractivos para los productores se han cerrado para grano húmedo tanto para los tambos como para los feedlots. En el caso de AMF, toda su producción la destina para sus corrales y tambos. “Levantamos todo para convertir carne y leche”, afirmó.
El director de AMF consideró que si ese promedio de rendimiento final una vez que se levanten los cultivos de segunda se acerca más a los kg/ha 9.500, esos kilos adicionales “serán margen” para la cuenta del productor. “Lo fundamental es terminar con números en verde. Si el maíz te deja US$/ha 200, sumado a lo que ya dejó el trigo y le cebada, y la soja acompaña, nos ayudará a acomodar los números tras el golpe del año pasado”, finalizó Martínez.
