Las haciendas gordas con destino a faena siguieron su tendencia alcista durante toda la semana, lo que lleva a valores muy superiores respecto a hace una semana atrás.
Según los operadores consultados esta semana el novillo gordo comenzó el lunes con una referencia de US$ 3,30 para los negocios generales, y ya este jueves se superaron los US$ 3,35 y en algunos negocios puntuales, por destacados lotes se cerraron negocios en US$ 3,40. “Este precio ya es una realidad” dijo Francisco Cánepa desde el norte del país.
“La semana que viene seguramente vamos a estar en US$ 3,40 para el gordo” había señalado uno de los operadores consultados por Tardáguila Agromercados hace una semana y eso se cumplió.
En cuanto a la vaca, Cánepa dijo que el negocio tiene dos puntas, ya que los más generales se venden en US$ 3,10, mientras que los lotes de cantidad y calidad se cierran en US$ 3,15.
Por último, las vaquillonas se negocian entre US$ 3,15 y US$ 3,20
