Australia exportó 888 mil toneladas peso embarque de carne vacuna en 2021, 151 mil tons menos que en 2020 (-15%) y 341 mil por debajo del volumen de 2019, una caída de 28% en dos años.
De los cuatro destinos más relevantes para el producto australiano solo Corea del Sur logró sostener las compras en la comparación anual, con un aumento de 3% a 165 mil tons. El que las redujo en una mayor proporción fue Estados Unidos, -31% a 145 mil tons, en tanto que las exportaciones a China cayeron 25% a 148 mil tons. Japón se posicionó con holgura como el principal destino con 234 mil tons, 13% menos que en 2020.
