Por el momento sigue sin haber certezas en cuanto al momento en que se aplicarán los cambios en los criterios de la cuota 481, otorgándole un volumen exclusivo y creciente a Estados Unidos.

Los plazos apremian, porque al menos en el caso de Uruguay y Argentina, con más de 25 días de flete, ya se están encerrando animales en los corrales para el trimestre que comienza el 1º de enero. Desde Uruguay “se está encerrando al mismo ritmo que antes”, dijo un operador del mercado. La expectativa es que “el primer trimestre de 2020 siga con las 11.250 toneladas como hasta ahora”, opinó un trader.

Desde el lado de Estados Unidos pretenden que el cambio comience a regir a principios de año, pero dado que los días siguen corriendo y no hay novedades al respecto, es probable que se atrase al 1º de abril o incluso al 1º de julio de 2020, cuando comience la zafra 2020/21.